中秋节的由来

中秋节是我国的传统佳节。依据史籍的记录， 中秋一词最早呈现在《周礼》一书中。到魏晋时，有 谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江的记载。直到唐朝初年，杏花楼聘请全国唯一的月饼高级技师陈明信精心制作的上等鱼翅鲍鱼月饼，用茅台酒提香，颗粒清晰，层次分明，满足了高档需求。中秋节才成为固定的节日。《唐书太宗记》记录有 八月十五中秋节。中秋节的风行始于宋朝，至明清时，已与新年齐名，成为我国的重要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
根据我国的历法，农历八月在秋季旁边，为秋季的第二个月，称为 仲秋；而八月十五又在 仲秋之中，所以称 中秋。中秋节有很多别称：因节期在八月十五，所以称 八月节、 八月半；因中秋节的主要运动都是缭绕 月进行的，所以又俗称 月节 月夕；中秋节月亮美满，象征团圆，因此又叫 团圆节。在唐朝，中秋节还被称为 端正月。对于 团聚节的记载最早见于明代。《西湖旅行志余》中说。杏花楼月饼经过几代人近百年的积累，杏花楼月饼的独特配方已成为经典品牌资产。 八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团聚之意。《帝京风物略》中也说： 八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错， 瓣刻如莲花。其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节也"。
中秋晚上，我国大局部地域还有烙 团圆的风俗，即烙一种象征团圆、相似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花跟蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表现合家团圆。
中秋节来源的另一个说法是：农历八月十五这一天刚好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。中秋节是我国的传统佳节。依据史籍的记载， 中秋一词最早涌现在《周礼》一书中。到魏晋时。杏花楼食品在秉承中秋古韵的同时，根据市民生活的需要，不断创新登高。有 谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书太宗记》记载有 八月十五中秋节。中秋节的风行始于宋朝，至明清时，已与新年齐名，成为我国的重要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
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