湖北螃蟹上市在即 记者实探五大产区绘“吃蟹地图”

时间:2013-09-27  来源:武汉网whw.cc  作者:whw.cc 我要纠错


汈汊湖的养殖户打捞螃蟹

  楚天都市报讯 记者曹磊 胡勇谋 刘闪 实习生许淼 张伊妮 通讯员田厚孝 成专 摄影:记者胡九思 程铭

  武汉城区走二环线——吴家山107国道往孝感方向(左方有往汉川指示牌)——汉川公园右转进入汈汊湖——南干渠桥头螃蟹集散地

  十月是最佳吃蟹季,省内各地螃蟹产区陆续开湖上市,江城吃货们是否打算尽情饕餮一番?据不完全统计,武汉人一年要吃掉近8万吨螃蟹。螃蟹,已成为武汉市民秋季餐桌上不可或缺的美味。

  去年,我省提出打造百亿河蟹产业,当年产量 11.55万吨,排名全国第二(仅次于江苏),全年产值突破50亿元大关,成为我省“三大水产航母”之一。我省河蟹养殖主要分布在武汉、监利、洪湖、鄂州、汉川等地。

  眼下,这些养殖产区今年产量如何?螃蟹有哪些特点?价格如何?

  近两日,本报记者实地探访我省五大螃蟹主产区,绘制省内“吃蟹地图”,为您今秋吃蟹指路。

  武汉至五大螃蟹产区路线图

  江夏

  地点及路线:

  梁子大河蟹牛山湖养殖基地:武汉市城区走三环线——光谷大道——流芳大道——凤凰园三路——101省道(路边有指示牌)

  梁子大河蟹南北咀养殖基地:武汉市城区走二环线——珞狮南路——三环线——文化大道——梁子湖大道(路口有指示牌)

  鄂州

  地点及路线:

  武昌东湖——欢乐大道——武鄂高速——下高速拐往梁子岛——鄂州长岭旅游码头。全程一个多小时,通行费35元。

  自乘路线:武昌傅家坡客运站坐至鄂州太和的班车,在长岭旅游码头下车,票价25元/人。

  洪湖

  地点及路线:

  洪湖闽洪原产地水产品批发市场:武汉市城区走三环线——汉洪高速——直行进入103省道——乌林大道——茅江大道——文泉西路——新堤大道

  洪湖市罗山官墩十万亩生态示范养殖基地:从洪湖市沿新堤大道往岳阳方向直行2个小时,看到路口指示牌时右转。

  监利

  地点及路线:

  容城、朱河大型集贸市场:武汉市城区走三环线——江城大道——汉宜高速——仙桃毛嘴段转随岳(S49)高速——监利或朱河出口下高速至容城镇或朱

  河镇

  湖乡宝公司有机河蟹标准化养殖基地:监利县城出发——经棋盘乡往东深入洪湖湿地风景区——东港子(可再坐快艇至养殖户住处)。

  汉川

  地点及路线:

  江夏 领军“梁子”牌河蟹

  武汉螃蟹主产区,是以梁子湖为中心的江夏区,养殖面积达到30余万亩,今年预计总产量将超过3000吨。江夏河蟹是我省主推的“梁子”牌大河蟹的领军品种。

  市场与价格:

  今年梁子湖螃蟹价格较往年上涨20%,养殖场直采:二两母蟹60元/斤,二两公蟹50元/斤,二两半母蟹70元/斤,三两半公蟹60元/斤。同样规格的螃蟹,在市区超市要卖到128元/斤—168元/斤。

  洪湖 产量预计超5万吨

  洪湖市河蟹养殖面积46万亩,今年预计河蟹总产量超过5万吨。“洪湖清水”大闸蟹的规格一般是:二两半至四两,雄性三两至半斤,占总产量的50%。

  市场与价格:

  今年价格上涨约30%,养殖基地直采价格为,二两半公蟹40元/斤,母蟹80元/斤,三两公蟹60元/斤,母蟹100—110元/斤,四两公蟹80元/斤,母蟹150元/斤。

  鄂州 捕鱼节持续到10月

  去年鄂州养蟹面积21.5万亩,产量在5000吨左右,今年产量增加了10%,价格比去年稍贵一成。正在举行的梁子岛捕鱼节将一直持续到10月中下旬。

  市场与价格:

  长岭码头口是螃蟹集散地。在养殖场,公母各半的混搭价为:三两及以上48元/斤,二两至三两40元/斤,二两以下的是25元一斤,母蟹价格每斤上涨10元。

  汉川 个头大品种好

  目前汈汊湖养蟹面积约有6万余亩,产量占到了全市6500吨的近八成,而且个头大、品质好。

  市场与价格:

  在一家名为桥头蟹行的店内,老板开价是四两螃蟹68元/斤,公母各半;全母的要78元/斤。在湖区的养殖户家,公母各半的混搭价为:三两及以上的50—55元/斤,二两至三两的38—42元/斤,二两以下的是28元/斤,全母蟹价格每斤上涨15元。

  监利 今年预计增产

  监利县河蟹养殖总面积40万亩,今年产量有望增产8%—15%,预计超过4万吨。10月下旬才会大量成熟上市,母蟹大的有六七两,公蟹最大的有八两以上。主打“监湖牌”河蟹、“桐梓湖”牌清水蟹等。

  市场与价格:

  二两公蟹25元/斤,母蟹38元/斤,二两半公蟹38元/斤,母蟹60元/斤,三两公蟹60元/斤,母蟹100元/斤,三两半公蟹80元/斤,母蟹140元/斤。品牌河蟹,三两母蟹,论“只”卖,每只48至80元不等,折合每斤150—240元。

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