武汉首创新规:食品餐饮混搭经营只须办一张许可证

时间:2014-06-29  来源:武汉网whw.cc  作者:whw.cc 我要纠错


武汉网whw***讯(记者 黄洁莹 通讯员 潘露 臧庆)饼屋摆上小桌子请消费者喝奶茶,过去要办食品流通许可证和餐饮服务许可两张证。昨日,市食品药品监督管理局出台新规:即日起,食品餐饮混合经营只须办一张许可证。

  据了解,此举为全国首创。新规实施后,这类混合经营者办证时限减少一半,5个工作日内就可拿证。

  市食药监局政策法制处相关负责人范绪渊解释,食品餐饮混合经营是近年来发展起来的新业态,在食品安全监管方面,传统做法是要办理《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》。新规定是,这些业主只需按主营经营范围申请办其中一张证即可。

  据介绍,过去,餐饮服务和食品流通许可分属食品药品监管局和工商局,食品安全监管体制改革后,食品生产、流通和餐饮服务监管合一,这使新规实施成为可能。

  遍布三镇街头的“仟吉”饼屋是这一新规的受益者。市仟吉食品有限公司负责人昨日介绍,“仟吉”在全市有111家门店既卖食品又在店堂内售卖奶茶,以前要办两个证,不仅提供的审批材料有重复,一般办证要花5个工作日,两个证办下来就需耗时2周,耗费了大量的人力物力。

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